Bahan-bahan
• Ayam Kampung 1 ekor ( dibelah 4)
• Serai - 1 batang
• Daun salam - 2 lembar
• Lengkuas - 2 ruas jari
• Daun jeruk - 3 lembar
• Air - 400 ml
• Air asam jawa - 3sdm
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
• Bawang putih - 4 siung
• Bawang merah - 6 butir
• Kemiri - 3 butir
• Ketumbar - 1 sdm
• Kunyit secukupnya
• Jahe secukupnya
• garam - 1sdm
Sambal
• Bawang putih diris tipis lalu gorang kering dan haluskan - 2 siung
• Bawang merah - 10 butir
• cabai rawit - 10 buah
• cabai merah - 4 buah
• Tomat besar - 4 buah
• Terasi bakar -1/2 sdt
• Garam - 1/2 sdt
• Gula merah - 1 sdt
• Jeruk limau - 1 buah
• Minyak goreng secukupnya
Gimana, mudah kan bund bahan - bahannya. Selamat Mencoba. Di kedai kami menjajakan berbagai pecel dan sambal khas indonesia, tunggu apa lagi ayo buruan kunjungi kedai pecel budok reborn.
Jangan lupa kunjungi Kedai kami Kedai pecel budok reborn
0 Komentar